vaniljdrömmar
Bakade vaniljdrömmar idag och dom blev så där spröda och goda som smälter i munnen. Perfekt att ha i fysen och ta upp när man får besök=)
Här kommer receptet.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl matolja
- 1 tsk hjorthornssalt
- knappt ca 4 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Låt smöret blir rumsvarmt.
2. Häll på strösocker och vaniljsocker.
3. Kör med elvisp till en jämn smet.
4. Tillsätt olja och hjorthornssalt.
5. Kör med elvisp till en jämn smet.
6. Tillsätt vetemjölet. (Tänk på att mäta upp mjölet med litermått eller väga det. Gräver du med decilitermått i mjölpåsen kommer du ta för mycket mjöl.)
7. Kör med elvisp till en smulig smet.
8. När du trycker med en sked på smeten så ska den bli så här (se bild).
9. Tryck ihop till en deg på bakbordet.
10. Ta en bit av smeten i taget och rulla till en boll och lägg på plåtar.
11. Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 20 minuter. (Samma tid och temperatur med varmluftsinställning.)
Kommentarer
Trackback
