Cambozolabiffar!!
Cambozolabiffar!!
igår till kvällsmat blev det inga skaldjur utan det blev cambozolabiffar, vilket var riktigt gott!!
här kommer receptet! prova dessa!!
500 g nötfärs
1 dl vispgrädde
1 liten gul lök
1 ägg
sal och peppar
150 g cambozolaost
Häll grädde, ströbröd, ägg och kryddor i en bunke och låt svälla en stund. hacka löken grovt och lägg i. Kör med mixerstav så det blir finfördelat (så slipper man stora lökbitar i biffarna). Ha i färsen och blanda ordentligt. Forma 8 st biffar. Skär bort kanterna på osten och dela den i 8 bitar. Lägg en bit på varje biff och tryck in den i mitten och forma biffen runtom.
Stek biffarna i smör ca 3-4 min/sida. Lägg dem sedan i en ugnsform och stek färdigt i ugnen, 175 C, ca 10-15 min.
Kommentarer
Trackback
